엄나무 : 엄나무 효능과 부작용, 엄나무 삼계탕, 먹는 방법
요즘 장마가 시작되면서 드디어 여름이 온 듯합니다. 올해는 예년과 달리 많이 덥지 않았는데 장마와 함께 습하고 무더위가 시작되었네요. 예로부터 우리 조상들은 여름 더위에 떨어진 기력을 보충하기 위해 백숙에 엄나무를 넣어 엄나무 삼계탕을 즐겨 먹었습니다. 오늘 포스팅에서는 예로부터 건강유지를 위해 약재로 사용되었던, 엄나무 효능과 부작용, 그리고 엄나무 먹는 방법에 대해 정리해 드리겠습니다. 또한 소소하지만 엄나무 부작용도 설명드릴 테니 올바르게 알고 약재로 활용하시면 좋겠습니다. 엄나무에 얽힌 풍습 엄나무는 쌍떡잎식물 산형화목 두릅나무과의 낙엽교목으로 음나무, 엄목, 자동, 총목, 해동이라 불리기도 하며, 약재로 사용하는 부위는 속껍질이나 뿌리를 많이 이용하기도 하고, 술을 담가 약술로 드시기도 하지요...
2021. 7. 8.